Brandt Meats

Ingrédients : 1 rouleau de salami Pick, en tranches minces1 baguette de pain, tranchée1 meule de fromage Brie, tranchée1 tasse de bleuets1 tasse de framboises1 tasse de mûres1 bouquet de feuilles de menthe, pour la garniture2 cuillerées à soupe de sucreSel et poivreHuile d’olive Préparation Combiner les bleuets, les framboises, les mûres, le sucre et une … Read more

Ingrédients : 1 meule de fromage Amber Mist de Snowdonia, coupée en quartiers1 meule de fromage Red Storm de Snowdonia, coupée en quartiers200 g de salami hongrois Brandt, tranché200 g de jambon Westfalien Brandt, tranché12 craquelins rectangulaires1 tasse de noix mélangées1/2 tasse de petits fruits mélangés1/2 tasse de raisins12 abricots séchésBranches de romarinPetites brochettes de bois Préparation … Read more