Pâtes aux Poivrons Rouges Rôtis
Ingrédients Instructions
Dîner
Jambon de Fête
Ingrédients Instructions Préchauffez le four à 165°C (325°F). Placez le jambon sur une grille dans un plat à rôtir peu profond. Entaillez la surface du jambon Brandt Black Forest en formant des losanges d’environ 1,25 cm (1/2 pouce) de profondeur. Faites cuire à découvert pendant 1 heure et demie. Dans un petit bol, mélangez la … Read more
Cuisson des pâtes à la rosette
Ingrédients Directions
Pizza au pepperoni
Ingrédients Préparation
Hasselback Kolbassa
Ingrédients Préparation
Jarret de porc fumé avec choucroute
Ingrédients 4 Jarrets de porc fumé Brandt,4 tasses d’eau chaude,4 dumplings congelés,3/4 de tasse d’oignons hachés,1 c. à table de sel,1 tasse de vin blanc,12 baies de genièvre,2 feuilles de laurier,200 g de Bacon de flanc fumé deux fois Brandt – haché,2 boîtes de conserve de Nowka Weinkraut. Direction Couper le bacon en cubes de 1/2 po. Faire cuire dans une … Read more
Casserole de saucissons fumés de style fermier
Ingrédients 4 Saucissons fermier fumés Brandt,2 poivrons rouges moyens,2 poivrons jaunes moyens,2 c. à table d’huile d’olive,2 gros oignons,1/2 tasse de vin blanc sec,2 gousses d’ail écrasées et hachées,1 igname ou patate douce coupée en dés,1 poignée de mini-carottes,750 ml de tomates italiennes en conserve, sel et poivre, au goût. Direction Faire chauffer l’huile d’olive dans … Read more
Cuisse de dinde farcie aux épinards
Ingrédients 1 Haut de cuisse de dinde fumé Brandt de taille moyenne,250 g d’épinards – frais ou congelés,150 g de fromage mozzarella ou de votre fromage préféré, effiloché,150 g de parmesan râpé,sel. Direction Préchauffer le four à 350 oF. Presser les épinards pour en retirer l’excès d’eau, si décongelés. Dans un bol, combiner les épinards, les fromages mozzarella … Read more
Poulet farci de jambon et de fromage suisse
Ingrédients 6 escalopes de poulet désossé et sans peau,2 œufs,2 c. à table de fécule de maïs,2 c. à table de persil haché,2 gousses d’ail émincées,1/4 de tasse de moutarde de Dijon,6 tranches de fromage suisse,6 tranches de Jambon fumé genre Westfalien Brandt,3 c. à table de choucroute,2 tasses de chapelure,2 c. à table d’huile d’olive, … Read more
Jambon fumé à l’érable et au miel cuit au four
Ingredients 1 Jambon fumé au miel et à l’érable Brandt,légumes rôtis pour la garniture.Glaçage : 1/2 tasse de sirop d’érable,1/2 tasse d’eau,2 c. à table de moutarde de Dijon Direction À l’aide d’un couteau, faire de petites entailles de 1/2 po de profondeur pour créer un motif en diamant dans le Jambon fumé au miel et à l’érable … Read more
