BBQ

Ingrédients Pour le mélange à friction sèche :

Ingrédients Directions

Ingrédients Préparation

Ingredients 8 pommes de terre à chair jaune de type Yukon moyennes, bouillies et coupées en deux sur la longueur, avec la peau,1 petit poivron vert en petits dés,1 petit poivron rouge en petits dés,1 petit oignon rouge en petits dés,2 c. à table de crème sure,½ tasse de fromage monterey Jack ou cheddar vieilli râpé,¼ de c. … Read more

Ingrédients 250 g de Kolbassa au porc Brandt,250 g de Kolbassa à la dinde Brandt,250 g de Bacon de flanc fumé Brandt,poivrons rouges ou verts,oignon ou légumes de votre choix,12 brochettes,1 c. à table de graines de fenouil Direction Couper les saucissons Kolbassa au porc et à la dinde en médaillons de ½ po d’épaisseur et en retirer le boyau. Couper le bacon en cubes de 1 ½ po. … Read more

Ingrédients 2 lb de bœuf haché maigre,1 c. à thé de poudre d’ail, poivre fraîchement moulu et sel au goût,6 pains à burgerGarniture :1 pot de choucroute Hengstenberg bien égouttée (retirer autant de liquide que possible),¼ de tasse de sauce à salade Mille-Îles,12 tranches de Bœuf salé Brandt,6 tranches de fromage suisse emmental Direction Préchauffer le BBQ à 400 oF. Dans un petit … Read more

Ingrédients 1 paquet de 4 saucissons de fermier fumés Brandt4 petits pains rustiques Direction Préchauffer le BBQ à 350 oF– Déposer les saucissons de fermier fumés Brandt sur la grille (Les saucissons sont déjà cuits. Les faire chauffer seulement.)– Les retourner, les entailler et les placer dans les petits pains.– Servir avec vos condiments favoris.

Ingrédients Saucisses Brandt assorties :Saucissons fermier,Bratwurst,Saucisson de veau Bratwurst genre suisse,3 petits pains,1 poivron rouge coupé en morceaux,1 poivron jaune coupé en morceaux,1 tasse de choucroute cuite,1 oignon doux tranché,2 c. à table d’huile d’olive,250 g de champignons tranchés,2 tasses de légumes feuillus mélangés,150 g de fromage bleu émietté,150 g de fromage suisse tranché,gelée aux fruits Rainbow Lakeview Fruit. Direction Les saucissons peuvent être bouillis … Read more

Ingrédients : 4 saucisses fermier fumé Brandt4 saucisses Knackwurst à la dinde BrandtTrempette aux artichauts et à l’asiago Summer FreshTrempette Tzatziki Summer FreshTrempette aux poivrons rouges grillés Summer FreshSalade grecque aux pâtes et au feta Summer FreshSalade estivale aux rotinis Summer FreshTrempette bruschetta Summer Fresh8 pains à hot-dogAssortiment de garnitures fraîches Préparation Faire griller les saucisses Brandt sur le … Read more

Ingrédients : 8 tranches épaisses de bacon de flanc fumé Brandt8 tranches de pain au levain2 grosses tomates, coupées en tranches de 1/2 po d’épaisseur4 cuillerées à soupe de mayonnaise8 feuilles de laitue « Bibb » (ou Boston)1/2 cuillerée à thé de sel de mer1/2 cuillerée à thé de poivre noir Préparation Faire griller des tranches … Read more