Ingrédients
1 miche (gros pain rond) au levain non tranchée,
250 g de fromage cheddar finement tranché, dont les tranches sont ensuite coupées en rectangles d’environ 5 cm de longueur,
6 tranches de Salami allemand ou hongrois Brandt (tranché au comptoir déli en médaillons de 1 cm d’épaisseur) coupées en petits dés,
½ tasse de beurre fondu,
1 c. à table de sauce ranch
Direction
Préchauffer le four à 350 oF. À l’aide d’un couteau à pain, couper le pain en croix, dans les deux sens (sans passer à travers la croûte du fond). Insérer les tranches de fromage entre les coupes. Parsemer les cubes de Salami hongrois ou allemand Brandt sur le pain, en prenant soin de les insérer entre les coupes. Mélanger le beurre et la sauce ranch. Verser sur le pain. Envelopper tout le pain de papier d’aluminium ou de papier parchemin, et le transférer sur une plaque à pâtisserie. Cuire pendant 15 minutes. Le déballer. Cuire au four pendant 10 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Donne 4 à 6 portions, selon la grosseur de la miche au levain.
