Ingrédients
Saucisses Brandt assorties :
Saucissons fermier,
Bratwurst,
Saucisson de veau Bratwurst genre suisse,
3 petits pains,
1 poivron rouge coupé en morceaux,
1 poivron jaune coupé en morceaux,
1 tasse de choucroute cuite,
1 oignon doux tranché,
2 c. à table d’huile d’olive,
250 g de champignons tranchés,
2 tasses de légumes feuillus mélangés,
150 g de fromage bleu émietté,
150 g de fromage suisse tranché,
gelée aux fruits Rainbow Lakeview Fruit.
Direction
Les saucissons peuvent être bouillis ou grillés. Faire griller les poivrons à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajouter l’huile dans un poêlon à feu moyen avec les oignons et les champignons, saler et poivrer au goût. Faire sauter jusqu’à ce que les champignons soient brunis et que les oignons soient tendres. Déposer un Saucisson fermier Brandt sur un petit pain avec le mélange d’oignons et de champignons, garnir de fromage bleu et de légumes feuillus mélangés. Déposer un Saucisson Bratwurst Brandt sur un petit pain avec de la choucroute cuite et de la moutarde de Dijon. Déposer un Saucisson de veau Bratwurst genre suisse sur un petit pain avec des poivrons grillés, des légumes feuillus mélangés et du fromage. Servir avec la gelée aux fruits Rainbow Lakeview Farms.
