Ingrédients
- 4 saucisses fermières fumées Brandt
- 4 saucisses Brandt Knackwurst
- 4 saucisses fumées européennes Brandt
- ½ tasse de sauce barbecue Kuehne Made For Meat
- ½ tasse de relish gourmet à la moutarde fine Kuehne
- Cornichons Kuehne
- Choucroute Kuehne
- 1 lb de petites pommes de terre nouvelles, coupées en deux
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, divisée
- 1 cuillère à soupe d’assaisonnement citron poivre
- 1 botte d’oignons verts, extrémités coupées
- 1 lb de mini poivrons doux
- 2 tasses de tomates cerises
- Sel et poivre
Préparation
- Chauffer le gril à feu moyen-vif. Coupez les pommes de terre et placez-les sur une double couche de papier d’aluminium. Arroser de 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, d’assaisonnement au poivre citronné, de sel et de poivre au goût.
- Placez une autre double couche de papier d’aluminium sur le dessus et enroulez les bords pour sceller. Déposer les pommes de terre au dos du gril et cuire 10 minutes. Retourner le paquet de pommes de terre et cuire encore 10 minutes. Retirer du gril et vérifier la cuisson. S’il est encore ferme, cuire encore 5 minutes puis retirer du gril et réserver.
- Mélanger les poivrons et les oignons verts avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et assaisonner de sel et de poivre. Griller jusqu’à ce qu’ils soient carbonisés et tendres, environ 5 minutes, en les retournant de temps en temps.
- Faites griller des saucisses Brandt assorties jusqu’à ce qu’elles soient carbonisées et bien chaudes.
- Tranchez les saucisses, placez tous les ingrédients sur un plateau avec des condiments Kuehne assortis et créez une belle tartinade !
