Kebabs au chocolat et au bacon

Ingrédients :

1 tablette de chocolat Ritter Sport de 100 g (n’importe quelle saveur)
24 tranches de bacon de flanc fumé Brandt
1 c. à soupe de sel kosher ou de sel rose
12 longues brochettes de bois (les faire tremper deux heures dans l’eau avant la préparation des kebabs)

Préparation :

Préchauffer le four à 350°F.
Piquer puis enrouler deux tranches de bacon de flanc fumé Brandt sur chaque pic à brochette, et les cuire au four 10 minutes sur une plaque à biscuits.
Faire fondre le chocolat Ritter Sport dans une petite casserole. Une fois le chocolat fondu, le verser en filet sur chaque kebab de bacon à l’aide d’une cuillère.
Assaisonner avec du sel kosher ou du sel rose.