Casserole de style croissants sandwiches

Ingrédients

7 tranches de fromage beemster
14 tranches de jambon forêt-noire Brandt
7 croissants
10 gros œufs
6 c. à thé de moutarde Dijon
1 tasse de lait
1/2 c. à thé de poivre moulu

Direction

Pulvériser de l’huile à cuisson dans un plat allant au four de 9 po x 13 po.
- Trancher les croissants en moitiés à l'horizontale et préparer les sandwiches en garnissant chaque moitié de moutarde, puis y déposer 2 tranches de jambon Forêt noire Brandt ainsi qu’une tranche de fromage beemster.
- Disposer les croissants dans le plat.
- Dans un bol de taille moyenne, battre les œufs, ajouter le lait et le poivre.
- Verser le mélange sur les croissants et recouvrir le plat de papier d’aluminium.
- Placer un poids (une assiette) sur le dessus du plat pour imbiber les croissants du mélange d’œufs.
- Réfrigérer au moins 4 heures ou toute la nuit.
- Faire cuire à 350 oF, avec le papier d’aluminium pendant 30 minutes.
- Enlever le papier d’aluminium et faire cuire pendant 30 autres minutes ou jusqu’à ce que les œufs soient cuits.