Brochettes de salami Pick

Ingrédients

200 g de Salami Pick (tranché finement au comptoir déli),
100 g de longe de porc fumé deux fois (Lachsschinken) Brandt (tranchée finement au comptoir déli),
1 poivron rouge en dés,
24 tomates raisins lavées,
24 mini bocconcini égouttés,
100 g de chou frisé (jeune ou ordinaire),
12 brochettes à cocktail de 6 à 8 po de longueur.

Direction

Enfiler les aliments en alternance sur les brochettes, en utilisant des couleurs contrastées et en repliant les tranches de viande. Donne 6 portions