Crostini aux saucisses de foie

Ingrédients

• 1 Saucisse de foie Brandt Gourmet
• 1 Saucisse de Foie Fine Brandt
• 1/2 baguette, coupée en tranches de 1/4″ d’épaisseur
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge

Options de garniture

• Cornichons tranchés
• Tomates cerises
• Herbes fraîches

Directions

1. Préchauffer le four à 400˚F.
2. À l’aide d’un couteau à pain, coupez la baguette en tranches inclinées de ¼” d’épaisseur. Placer les tranches de pain sur une plaque à biscuits et badigeonner les deux côtés des tranches d’huile.
3. Assaisonnez légèrement avec du sel et du poivre, puis faites cuire au four jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés, environ 10 minutes.
4. Laisser les crostini refroidir, puis étaler la saucisse de foie Fine and Gourmet Brandt sur le dessus. Ajoutez des garnitures facultatives et servez.