Ingrédients :
1 meule de fromage Amber Mist de Snowdonia, coupée en quartiers
1 meule de fromage Red Storm de Snowdonia, coupée en quartiers
200 g de salami hongrois Brandt, tranché
200 g de jambon Westfalien Brandt, tranché
12 craquelins rectangulaires
1 tasse de noix mélangées
1/2 tasse de petits fruits mélangés
1/2 tasse de raisins
12 abricots séchés
Branches de romarin
Petites brochettes de bois
Préparation
Disposer un mélange de noix et d’abricots séchés dans le fond de chaque coupe ou pot Mason. Ajouter des cubes de fromage Amber Mist et Red Storm de Snowdonia. Plier les tranches de salami hongrois Brandt, et les piquer sur une petite brochette de bois. Rouler une tranche de jambon Westfalien de Brandt, puis ajouter un rouleau dans chaque pot. En guise de garniture, ajouter des craquelins, quelques petits fruits ou raisins, et une branche de romarin.
