Ingrédients
- 1 emballage de bratwurst Brandt, cuit et tranché
- 250 g de kolbassa maigre Brandt, pelée et tranchée
- 150 g de kabanossa en corde
- 100 g de salami allemand Brandt, tranché
- 100 g de lachsschinken, tranché
- 4 bretzels frais
- 1 fromage gouda
- 1 gouda fumé
- Cornichons
- Moutarde à l’ancienne et moutarde épicée
- Garnir de tranches de pomme
Préparation
- Disposer les bretzels à une extrémité du plateau, puis ajouter les fromages, les viandes et les cornichons.
- Disposer les tranches de viande et de fromage en rangées ou en cercles pour faciliter la prise. Garder les bols de moutarde près des viandes et des fromages.
