Ingrédients:
4 tranches de jambon Forêt-Noire Brandt
1 mini-concombre, coupé en juliennes
1 poivron rouge, coupé en juliennes
1 poignée d’épinards ou de roquette
4 à 6 brins de ciboulette
1/2 tasse de mini-
1/2 tasse de raisins ou de petits fruits
1 contenant de pouding au riz Señor Rico
1 contenant de gelée Triple Treat
Préparation :
Préparation des rouleaux de jambon : Étaler quatre tranches de jambon Forêt-Noire Brandt, et y disposer des concombres et des poivrons rouges coupés en juliennes, puis de la roquette sur le dessus. Rouler les tranches de jambon, et attacher les rouleaux avec un brin de ciboulette. Servir avec de la moutarde comme trempette. Compléter le lunch avec un contenant de pouding au riz Señor Rico, un contenant de gelée Triple Treat, des mini-carottes, des raisins ou des petits fruits.
