Crostinis de Saucisson de foie Brandt

Ingrédients

150 g de Saucisson de foie au jalapeño Brandt,
150 g de Saucisson de foie fumé Brandt,
demi-baguette coupée en tranches de ¼ po d’épaisseur,
2 c. à table d’huile d’olive extra-vierge, sel et poivre au goût.
Options de garniture : olives vertes tranchées, poivrons rouges ou jaunes tranchés en fines lanières, persil, quartiers de concombre.

Direction

Préchauffer le four à 400 oF. À l’aide d’un couteau à pain, couper la baguette en tranches de ¼ po d’épaisseur (en angle). Badigeonner d’huile d’olive les deux côtés des tranches et les déposer sur une tôle à biscuits. Assaisonner de sel et de poivre, et cuire au four jusqu'à légèrement doré, environ 10 minutes. Laisser refroidir, puis tartiner les crostinis de votre saucisson de foie Brandt préféré. Ajouter les garnitures de votre choix et servir. Donne 6 portions