Couronne de mini saucissons

Ingrédients

2 tubes de pâte à croissants,
16 mini Saucissons Fermier Brandt,
7 feuilles de laurier ou de houx,
1 poivron rouge rincé

Direction

Préchauffer le four à 350 oF. Ouvrir et dérouler les pâtes à croissant. Diviser les pâtes en carrés et diviser chaque carré en 4 triangles. Envelopper chaque mini Saucisson Fermier Brandt d’un triangle de pâte à croissant. Déposer les mini saucissons Brandt enveloppés sur une tôle à biscuits antiadhésive et cuire au four. Laisser un espace de ½ po entre chaque saucisson, car la pâte gonflera. Disposer les croissants cuits sur votre plat de service préféré en formant une couronne. Évider le poivron rouge et le couper en deux. Couper deux grandes lanières pour former le bas d’une boucle et deux lanières plus épaisses pour former les côtés. Utiliser un petit morceau pour le centre de la boucle. Disposer du cresson ou du persil autour de la couronne. Servir immédiatement. Joyeuses Fêtes!